मक्के का आटा

मकई आटा पाउडर के बारे में

मकई का आटा एक महीन सफेद पाउडर हैमकई के दानों से बनाइसका उपयोग आमतौर पर सूप, सॉस और ग्रेवी सहित विभिन्न व्यंजनों में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। मकई के आटे का उपयोग मकई के टॉर्टिला, कॉर्नब्रेड और अन्य बेक्ड सामान बनाने में प्राथमिक घटक के रूप में भी किया जाता है।

यह हैकार्बोहाइड्रेट से भरपूर, वसा में कम, और ग्लूटेन-मुक्त, जिससे यह सीलिएक रोग या ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए गेहूं के आटे का एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है।

मकई का आटा पाउडर के उपयोग और लाभ:

मकई का आटा पाउडर, जिसे कॉर्नस्टार्च के नाम से भी जाना जाता है, मकई के दानों से बना एक महीन, पाउडर जैसा आटा है। इसके कई उपयोग और लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:

• गाढ़ा करने वाला एजेंट:कॉर्न फ्लोर पाउडर एक बेहतरीन गाढ़ा करने वाला एजेंट है, जिसका इस्तेमाल आमतौर पर सूप, स्टू और ग्रेवी में किया जाता है। यह स्वाद बढ़ाए बिना सॉस को गाढ़ा करता है।

• बेकिंग:मकई के आटे के पाउडर का उपयोग केक, कुकीज़ और अन्य मिठाइयों को हल्का, मुलायम स्वरूप देने के लिए किया जा सकता है।

• ग्लूटेन मुक्त:मकई का आटा पाउडर स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होता है, जिससे यह ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है।

• पाचन स्वास्थ्य:मकई के आटे का पाउडर प्रतिरोधी स्टार्च से भरपूर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा दे सकता है।

• त्वचा की देखभाल:मकई के आटे के पाउडर का इस्तेमाल त्वचा के लिए एक प्राकृतिक, सौम्य एक्सफोलिएटर के रूप में किया जा सकता है। इसका इस्तेमाल अतिरिक्त तेल को सोखने और चमक को कम करने के लिए भी किया जा सकता है।

• सूजनरोधी:कुछ शोध से पता चलता है कि मकई के आटे के पाउडर में सूजनरोधी गुण हो सकते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।

कटडारे कॉर्न फ्लोर पाउडर ऑनलाइन क्यों खरीदें?

• से बनाजैविक/गैर-जीएमओमकई के दाने

• ग्लूटेन मुक्त, जो इसे ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए उपयुक्त बनाता है

• फाइबर और प्रोटीन से भरपूर, बेहतर पाचन और बढ़ी हुई तृप्ति जैसे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है

• खाना पकाने और बेकिंग में बहुमुखीसॉस, सूप और ग्रेवी के लिए गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही केक और ब्रेड जैसे बेक्ड सामान में भी इसका उपयोग किया जाता है

• सस्ती और व्यापक रूप से उपलब्धविभिन्न पैक आकार और ब्रांडों में।

मकई का आटा पाउडर सामग्री

• पिसे हुए मकई के बीज