कटदरे साबूदाना पीठ (साबूदाना पीठ)

साबूदाना पाउडर (साबूदाना आटा) के बारे में

साबूदाना भारत में एक आम रसोई सामग्री है, क्योंकि यह आसानी से उपलब्ध है और धार्मिक व्रतों में इसे आसानी से स्वीकार किया जाता है। साबूदाना आटा या साबूदाना पाउडर एक खाद्य स्टार्च का पिसा हुआ रूप है, जिसे उष्णकटिबंधीय ताड़ के पेड़ों से निकाला जाता है।

साबूदाना आटा, यासाबूदाना आटाटैपिओका मोती से बना एक बहुमुखी घटक है। इसका उपयोग अक्सर भारतीय खाना पकाने में किया जाता है, खासकर उपवास के समय, क्योंकि यह पचाने में आसान होता है और अच्छी ऊर्जा देता है। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, साबूदाना का आटा रोटी, पैनकेक और स्नैक्स जैसे व्यंजन बनाने के लिए बहुत अच्छा है। यदि आप इस सामग्री को अपनी पेंट्री में शामिल करना चाहते हैं, तो आप आसानी से कर सकते हैंसाबूदाना आटा ऑनलाइन खरीदेंऑनलाइन शॉपिंग से यह सुनिश्चित होता है कि आपको उच्च गुणवत्ता वाला साबूदाना आटा आपके घर तक पहुंचाया जाएगा, जिससे इसे खाना पकाने में उपयोग करना आसान हो जाएगा।

व्रत के दौरान इसके इस्तेमाल के अलावा, साबूदाना के आटे का इस्तेमाल बेकिंग में और खाना बनाते समय गाढ़ा करने और बांधने वाले एजेंट के रूप में भी किया जाता है। साबूदाना या साबूदाना का आटा ग्लूटेन-मुक्त होता है लेकिन इसमें कैलोरी अधिक और प्रोटीन और फाइबर कम होता है। दूसरे शब्दों में, अगर आप वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं तो यह असाधारण रूप से अच्छा है।साबूदाना पाउडर शुद्ध कार्बोहाइड्रेट हैऔर इसलिए यह शरीर में आंतरिक अंगों की रक्षा के लिए आवश्यक वसा ऊतकों के निर्माण के लिए अच्छा है और असामान्य रूप से कम वजन से जूझ रहे लोगों में लिपिड वितरण सुनिश्चित करता है।

साबुदाना पिरन के फायदे

कटदारे के साबूदाना आटे को खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। और वे हैं:

• यह आटा बहुउपयोगी है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाने में किया जा सकता है
• यह ग्लूटेन मुक्त है
• यह वजन बढ़ाने में मदद करता है
• यह गर्भावस्था के लिए एक बेहतरीन भोजन है
• यह अपच से राहत दिलाने में मदद करता है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है
• यह तेजी से अनुपालन करने वाला है
• यह शुद्ध कार्बोहाइड्रेट है और इस प्रकार एथलीटों को तुरंत ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है
• इसका उपयोग गाढ़ा करने वाले या बांधने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है

सामग्री

100% प्राकृतिक, स्थानीय रूप से प्राप्त साबूदाना

कटदारे साबूदाना आटे से आप क्या व्यंजन बना सकते हैं?

कटदारे साबूनाना आटा बहुत ही बहुमुखी है। इसका उपयोग कई तरह से किया जा सकता हैथालीपीठ, पूरियाँ, तले हुए स्नैक्स, डोसाऔर अधिक।

सबसे आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है साबूदाने की पूरी, जिसे 30 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है। आपको बस ¼ कप साबूदाना का आटा, ½ कप मैदा, ½ चम्मच धनिया पाउडर, ½ कप पालक की प्यूरी, ¼ कप हींग, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, ½ कप लाल मिर्च पाउडर, पानी, नमक और तलने के लिए तेल चाहिए। बस सभी सामग्री को एक साथ मिलाएँ और पानी की मदद से एक गाढ़ा आटा गूंथ लें। 10 मिनट के लिए अलग रख दें। फिर आटे की छोटी-छोटी पूरियाँ बेलें और पकने तक तलें। अपनी पसंद की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।