डांगर पीठ

डांगर पीठ बद्दल

डांगर पीठ हा कोकणच्या किनारी प्रदेशात उगम पावलेला एक पारंपारिक महाराष्ट्रीयन नाश्ता आहे. तो तांदळाचे पीठ, किसलेले नारळ आणि काही मसाल्यांचा वापर करून बनवला जातो. या पीठाला लहान चकत्या बनवल्या जातात आणि वाफवल्या जातात. डांगर पीठात मऊ आणि मऊ पोत असते आणि नारळ आणि मसाल्यांचा एक सूक्ष्म चव असतो. डांगर पीठ हा एक लोकप्रिय नाश्ता पदार्थ आहे आणि तो नाश्त्यात किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यात वापरता येतो. तो अनेकदा चटणी किंवा लोणच्यासोबत दिला जातो. हा पदार्थ त्याच्या ग्लूटेन-मुक्त आणि व्हेगन गुणधर्मांसाठी देखील ओळखला जातो, ज्यामुळे तो एक निरोगी स्नॅकिंग पर्याय बनतो. काही पाककृतींमध्ये डांगर पीठाची चव आणि पोषण वाढवण्यासाठी किसलेले गाजर किंवा बीट सारख्या भाज्या घालण्याची सूचना आहे.

डांगर पीठाचे उपयोग आणि फायदे

डांगर पीठ हे एक पौष्टिक अन्न आहे जे अनेक आरोग्यदायी फायदे देते. ते तांदळाचे पीठ, मसूर आणि मसाल्यांच्या मिश्रणाने बनवले जाते. डांगर पीठाचे काही फायदे आणि उपयोग येथे आहेत:

• प्रथिनांचा चांगला स्रोत:डांगर पीठात मसूराचे मिश्रण असते, ज्यामुळे ते प्रथिनांचा चांगला स्रोत बनते. शरीरातील ऊतींच्या निर्मिती आणि दुरुस्तीसाठी प्रथिने आवश्यक असतात.
• आहारातील फायबर समृद्ध:डांगर पीठमध्ये भरपूर प्रमाणात आहारातील फायबर असते, जे पचनक्रिया निरोगी ठेवण्यास मदत करते. फायबर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करते.
• कमी चरबीयुक्त:डांगर पीठात चरबी कमी असते, त्यामुळे ते एक निरोगी नाश्ता पर्याय बनते.
• बहुमुखी:डांगर पीठ हे नाश्त्याच्या स्वरूपात किंवा मुख्य जेवण म्हणून खाल्ले जाऊ शकते. ते चटणी, दही किंवा लोणच्यासोबत चाखता येते.
• ग्लूटेन-मुक्त:डांगर पीठ ग्लूटेन-मुक्त आहे, ज्यामुळे ग्लूटेन ऍलर्जी किंवा असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी ते एक उत्तम पर्याय बनते.

काटदरे डांगर पीठ ऑनलाइन का खरेदी करावे?

• उच्च दर्जाच्या, नैसर्गिक घटकांपासून बनवलेले
• अस्सल चवीसाठी अस्सल मालवणी रेसिपी
• कोणतेही संरक्षक किंवा कृत्रिम चव जोडलेले नाही
• ताजेपणासाठी स्वच्छतेने प्रक्रिया केलेले आणि पॅक केलेले
• विविध पदार्थांमध्ये वापरता येणारा एक बहुमुखी घटक
• सोयीसाठी आणि दीर्घकाळ वापरासाठी दीर्घकाळ टिकणारा

• काळे हरभरे विभाजित करा,
• स्प्लिट बंगाल हरभरा,
• धणे,
• हळद