काटदरे लसून चटणी (लसूण चटणी)

लासुन चटणी (लसूण सुक्या नारळाची चटणी) बद्दल

महाराष्ट्रीयन स्वयंपाकात नारळ हा एक महत्त्वाचा घटक आहे. लसूण आणि लाल मिरच्यांसोबत ते एकत्र केल्याने एक शक्तिशाली, चवदार, तोंडाला पाणी आणणारी चटणी तयार होते. काही लसूण चटण्या जाड पेस्टच्या स्वरूपात असतात, तर काटदरे लसुन चटणी ही फक्त चार घटकांपासून बनवलेली पारंपारिक कोरडी चटणी आहे.

काटदरे लासुन चटणी का खरेदी करावी?

कटदरे लसुन खोबरा चटणी ही मूळ चव टिकवून ठेवण्यासाठी पारंपारिक रेसिपीनुसार ताज्या, सुगंधी घटकांपासून बनवली जाते. लसुन चटणीमध्ये सर्वोत्तम दर्जाचे कोपरा (कोरडे नारळ) आणि ज्वलंत लाल मिरच्या वापरल्या जातात ज्यामुळे चटणीला उत्कृष्ट रंग आणि चव मिळते. परिपूर्ण सुसंगततेसाठी सर्व घटक बारीक चिरलेले असतात. त्यात कोणतीही साखर, खाद्य रंग किंवा संरक्षक घटक जोडलेले नाहीत. कटदरे तुमच्या टेबलावर स्वच्छ आणि निरोगी अन्न आणते. ऑर्डर करा.इथे चटणी

ऑफर आणि अतिरिक्त माहिती

काटदरेलसूण सुक्या नारळाची चटणीहे विविध प्रमाणात उपलब्ध आहे. तुमच्या गरजेनुसार तुम्ही २०० ग्रॅम, १०० ग्रॅम किंवा ५० ग्रॅमचे पॅकेट खरेदी करू शकता. त्याची शेल्फ लाइफ ४ महिने असते आणि ते उघडल्यानंतर थंड, कोरड्या जागी साठवता येते. त्याला कोणत्याही रेफ्रिजरेशनची आवश्यकता नाही.लसूण चटणी ऑनलाइन ऑर्डर करा.

आहेतलसणाचे अनेक आरोग्य फायदे. त्याच्या दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे ते स्वयंपाकात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. खोकला आणि सर्दी विरुद्ध हे एक नैसर्गिक औषध आहे. ते रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉल कमी करते आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करते. ते पोटासाठी देखील चांगले आहे. म्हणून, अनेक घरांमध्ये रोजच्या जेवणात लसुन चटणीचा समावेश केला जातो.

लासुन चटणी साहित्य

• सुका नारळ
• लसूण
• लाल मिरची
• मीठ

लासुन चटणी रेसिपी

साहित्य:

• १ कप सोललेल्या लसूण पाकळ्या
• १ कप किसलेले सुके नारळ
• ८-१० सुक्या लाल मिरच्या (मसाल्याच्या आवडीनुसार कमी-जास्त करा)
• १ टेबलस्पून चिंचेचा कोळ
• १ टेबलस्पून तीळ
• १ टेबलस्पून शेंगदाणे
• १ टेबलस्पून तेल
• चवीनुसार मीठ
• पाणी (गरजनुसार)

सूचना:

भाजणे:

• मध्यम आचेवर एक पॅन गरम करा. त्यात तेल घाला आणि ते गरम होऊ द्या.
• सोललेल्या लसूण पाकळ्या घाला आणि त्या सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या. काढा आणि बाजूला ठेवा.
• त्याच पॅनमध्ये किसलेले सुके नारळ थोडे तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या. ते बाजूला ठेवा.

भाजलेले मसाले:

• पॅनमध्ये सुक्या लाल मिरच्या, तीळ आणि शेंगदाणे घाला. शेंगदाणे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या.
• मसाले जळू नयेत याची काळजी घ्या, कारण त्यामुळे चटणी कडू होऊ शकते.

मिश्रण:

• ब्लेंडरमध्ये भाजलेला लसूण, सुके नारळ, लाल मिरच्या, तीळ, शेंगदाणे, चिंचेचा कोळ आणि मीठ घाला.
• तुमच्या आवडीनुसार, साहित्य एका जाड किंवा गुळगुळीत पेस्टमध्ये मिसळा. इच्छित सुसंगतता येईपर्यंत हळूहळू पाणी घाला.

चव समायोजित करणे:

• चटणी चाखून पहा आणि तुमच्या आवडीनुसार मीठ आणि मसाल्याचे प्रमाण कमी करा. तिखटपणासाठी तुम्ही आणखी चिंच घालू शकता.

तापवणे (पर्यायी):

• एका पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा. त्यात मोहरी घाला आणि ते शिजू द्या. चव वाढवण्यासाठी हे फोडणी चटणीवर घाला.

साठवणूक:

• लासुन चटणी रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवा. ती आठवडाभर ताजी राहते.

सर्व्हिंग सूचना:

• लसुन चटणी वडा पाव, भज्या सारख्या विविध भारतीय स्नॅक्ससोबत चांगली लागते किंवा डोसा, इडली किंवा अगदी साध्या भातासोबतही देता येते.
• तुम्ही ते सँडविच किंवा रॅपसाठी स्प्रेड म्हणून देखील वापरू शकता.