कटदारे मिसल मसाला के साथ एक पेशेवर की तरह मिसल तैयार करें
मिसल, तीखा और स्वादिष्ट महाराष्ट्रीयन स्ट्रीट फ़ूड, एक पाक खजाना है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। इस प्रतिष्ठित व्यंजन के मूल में एक मुख्य घटक है जो इसके स्वाद को पूर्णता तक बढ़ाता है - कटदारे मिसल मसाला। इस गाइड में, हम आपको इसके बारे में बताएँगे कटदारे मिसल मसाला के साथ एक पेशेवर की तरह मिसल तैयार करें।
मिसल का सार
मिसल सिर्फ़ एक व्यंजन नहीं है; यह एक ऐसा अनुभव है जो महाराष्ट्र के जीवंत स्वाद और समृद्ध विरासत को दर्शाता है। इसमें मसालेदार अंकुरित बीन करी होती है, जिसे ' रस्सा ' या ' कट ' के नाम से जाना जाता है, जिसके ऊपर कुरकुरे फरसाण डाले जाते हैं और पाव (रोटी) के साथ परोसा जाता है। नतीजा? एक स्वादिष्ट मिसल मसाला ब्लेंड।
कटडारे मिसल मसाला क्यों?
कटदारे मिसल मसाला घर पर बनी मिसल का असली स्वाद पाने का राज यही है। लेकिन यह अलग क्या है?
प्रीमियम सामग्री: बेहतरीन और ताज़ी सामग्री से तैयार, कटदारे मिसल मसाला सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक कौर स्वाद से भरपूर हो।
कोई कृत्रिम योजक नहीं: हमारे मसाले में कोई कृत्रिम रंग, स्वाद या संरक्षक नहीं है, जो आपकी मिसल की शुद्धता को बरकरार रखता है।
कटदारे मिसल मसाला में क्या-क्या जाता है?
यह मसालों और मसालों का एक मिश्रण है, जिसे स्वाद का सही संतुलन बनाने के लिए सावधानी से चुना और मिश्रित किया गया है। यहाँ वे घटक दिए गए हैं जो इस जादुई मसाला मिश्रण को बनाते हैं:
मिर्च, प्याज, नमक, लहसुन, धनिया, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी, तेज पत्ता, स्टार फूल, चिरफल, वनस्पति तेल, चीनी मसालेदार और तीखे स्वादों का विस्फोट जो आपके स्वाद को लुभाएगा।
परफेक्ट मिसल कैसे बनाएं?
अब, चलिए रोमांचक भाग में उतरते हैं - मिसल बनाना जो महाराष्ट्र की स्ट्रीट फूड संस्कृति का सार आपके रसोईघर में ही प्रस्तुत करता है।
सामग्री: कटदारे मिसल मसाला, अंकुरित मोठ (मटकी), फरसाण (मसालेदार मिश्रण), कटा हुआ प्याज, नींबू के टुकड़े, ताजा धनिया पत्ती, पाव (ब्रेड)
- एक मध्यम आकार का बारीक कटा हुआ प्याज लें और उसे 5 बड़े चम्मच तेल में भूरा होने तक भूनें।
- इसमें एक मध्यम आकार का टमाटर और 1 पैकेट कटदारे मिसल मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं और तब तक भूनते रहें जब तक मिश्रण तेल न छोड़ने लगे और आप ऊपर तेल की परत न देख सकें।
- इसमें 5 कप पानी डालें और उबाल लें। इसे कहते हैं कैट (कैट) मिसल के लिए
- अब 150 ग्राम अंकुरित मोठ (मटकी), लाल मिर्च पाउडर और नमक लें और इसे नरम होने तक पकाएं।
- जब कट और उसल तैयार हो जाए तो प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। परोसते समय एक बड़े सूप बाउल में डालें और तैयार मिसल कट उस पर डालें।
- 2 बड़े चम्मच चिवड़ा, फरसाण, सेव, 2 बड़े चम्मच कटा प्याज, कटा टमाटर, नींबू का रस और कटा हुआ ताजा धनिया डालें। कटी हुई ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
अब आपकी मिसल परोसने के लिए तैयार है। अतिरिक्त स्वाद के लिए इसमें नींबू निचोड़ें।
निष्कर्ष
साथ कटेदारे मिसल मसाला , स्वादिष्ट मिसल का कटोरा बनाना त्वरित और परेशानी मुक्त है। मसाले में मसालों का मिश्रण स्वाद का एक ऐसा झोंका जोड़ता है जो आपको तुरंत महाराष्ट्र की हलचल भरी गलियों में ले जाता है। चाहे आप मिसल के शौकीन हों या इस प्रतिष्ठित व्यंजन के लिए नए हों, कटदारे मिसल मसाला आपकी पाक यात्रा को यादगार बनाने का वादा करता है। तो, अगली बार जब आप मिसल के प्रामाणिक स्वाद के लिए तरसते हैं, तो कटदारे मिसल मसाला लें और एक स्वादिष्ट रोमांच का आनंद लें। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? मिसल मसाला ऑर्डर करें Katdare वेबसाइट से.
टिप्पणी: दृश्य मार्गदर्शन के लिए, आप इसे देख सकते हैं मिसल रेसिपी वीडियो इस प्रक्रिया को देखने के लिए हमारे यूट्यूब चैनल पर जाएँ।
कटदारे के साथ मिसल मसाला , मिसल एक व्यंजन से कहीं बढ़कर बन जाता है - यह एक ऐसा अनुभव बन जाता है जो आपको महाराष्ट्र के दिल से जोड़ता है। सिर्फ़ खाना न बनाएँ; कटदारे मिसल मसाला के साथ मिसल का जादू बनाएँ, बचाएँ और बाँटें। अब, पाककला के रोमांच को शुरू करने और मिसल के प्रामाणिक स्वाद को अपनी मेज़ पर लाने की बारी आपकी है। खुशियों से खाना बनाएँ!
