चिकन मसाला

चिकन मसाला पाउडर के बारे में

चिकन मसाला पाउडर मसालों का एक मिश्रण है जिसका इस्तेमाल आम तौर पर भारतीय व्यंजनों में चिकन व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। इसमें आमतौर पर जीरा, धनिया, हल्दी जैसे मसालों का मिश्रण शामिल होता है।दालचीनी, लौंग, औरइलायचीचिकन मसाला पाउडर किराने की दुकानों में व्यापक रूप से उपलब्ध है और इसका उपयोग करी, टिक्का मसाला, कोरमा और कई तरह के चिकन व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। अलग-अलग ब्रांड के चिकन मसाला मिश्रणों के लिए थोड़ी अलग रेसिपी हो सकती है।

कटडारे चिकन मसाला ऑनलाइन क्यों खरीदें?

कटडारे के चिकन मसाला में कई अनूठी विशेषताएं हैं जो इसे बाजार में अन्य ब्रांडों से अलग बनाती हैं:

• उच्च गुणवत्ता वाले, हाथ से चुने गए अवयवों से निर्मित, जिन्हें उनकी ताज़गी और शुद्धता के लिए सावधानीपूर्वक चुना जाता है।
• कुशलता से मिश्रित मसाले चिकन मसाला को स्वादिष्ट और प्रामाणिक स्वाद देते हैं।
• इसमें किसी भी कृत्रिम रंग, स्वाद या परिरक्षक का उपयोग नहीं किया जाता है, जिससे यह अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है।
• उपयोग में बहुमुखी, इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के चिकन व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है जैसेचिकन करी, चिकन टिक्का, बटर चिकन, और अधिक।
• सुविधाजनक पैकेजिंग विकल्पों में उपलब्ध, जिससे इसे भण्डारित करना तथा आवश्यकता पड़ने पर उपयोग करना आसान हो जाता है।
• बाजार में अन्य प्रीमियम ब्रांडों की तुलना में सस्ती कीमत।

चिकन मसाला पाउडर सामग्री

• धनिया
• मिर्च
• तिल
• जीरा
• कैसिया
• सूखा नारियल
• काली मिर्च
• लौंग
• नमक

चिकन मसाला रेसिपी: हमारे चिकन मसाला पाउडर का उपयोग कैसे करें?

चिकन मसाला से बनने वाली कुछ लोकप्रिय रेसिपी:

चिकन करी

यह एक क्लासिक रेसिपी है जिसमें चिकन के टुकड़ों को प्याज, टमाटर और चिकन मसाला सहित मसालों से बनी गाढ़ी, स्वादिष्ट ग्रेवी में पकाया जाता है।

तंदुरी चिकन

मैरिनेट किए गए चिकन के टुकड़ों को तंदूर ओवन में ग्रिल या बेक किया जाता है, जिससे इसे धुएँ जैसा स्वाद मिलता है। चिकन मसाला मैरिनेट में इस्तेमाल किए जाने वाले प्रमुख मसालों में से एक है।

बटर चिकन

यह एक स्वादिष्ट और मलाईदार उत्तर भारतीय व्यंजन है, जो हड्डी रहित चिकन के टुकड़ों को टमाटर आधारित ग्रेवी में पकाकर बनाया जाता है, तथा इसमें चिकन मसाला सहित कई अन्य मसाले मिलाए जाते हैं।

चिकन बिरयानी

चिकन और विभिन्न प्रकार के सुगंधित मसालों, जिनमें चिकन मसाला भी शामिल है, से बना एक सुगंधित चावल का व्यंजन।

चिकन टिक्का मसाला

यह एक और उत्तर भारतीय व्यंजन है, जो मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को टमाटर आधारित मलाईदार ग्रेवी में पकाकर बनाया जाता है, जिसमें चिकन मसाला और अन्य मसाले मिलाए जाते हैं।

चिकन कोरमा

यह एक हल्का और मलाईदार व्यंजन है, जो हड्डी रहित चिकन के टुकड़ों को दही और क्रीम आधारित सॉस में पकाकर बनाया जाता है, तथा इसमें चिकन मसाला और अन्य मसालों का स्वाद भी मिलाया जाता है।

चिकन मसाला फ्राई

एक सरल और आसान रेसिपी जिसमें चिकन के टुकड़ों को चिकन मसाला और अन्य मसालों के साथ मैरीनेट किया जाता है, और कुरकुरा और सुनहरा होने तक हल्का तला जाता है