शेव भाजी मसाला

शेव भाजी मसाला के बारे में

शेव भाजी मसाला मसालों और जड़ी बूटियों का मिश्रण है जिसका उपयोग शेव भाजी मसाला तैयार करने के लिए किया जाता है।लोकप्रिय भारतीय व्यंजनशेव भाजी कहा जाता है,खानदेश से उत्पन्नमहाराष्ट्र का क्षेत्र। इसे आम तौर पर जीरा, धनिया, लाल मिर्च, हल्दी, सरसों के बीज और अन्य सामग्री जैसे मसालों के संयोजन से बनाया जाता है। मसाला मिश्रण छोटे पाउच में उपलब्ध है और उन लोगों के लिए एक सुविधाजनक विकल्प है जो पकवान को जल्दी और आसानी से बनाना चाहते हैं। इसे आम तौर पर कई ब्रांडों द्वारा बेचा जाता है, जैसे कि सवाई फूड्स, प्रकाश मसाला और पीकेएम फूड्स, प्रत्येक ब्रांड मसालों का अपना अनूठा मिश्रण पेश करता है। इनमें से अधिकांश ब्रांड प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करने का दावा करते हैंबिना किसी परिरक्षक या रंग केपारंपरिक स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए।

कटदरे शेव भाजी मसाला ऑनलाइन क्यों खरीदें?

कटडारे के शेव भाजी मसाला के कुछ संभावित विशिष्ट विक्रय बिंदु (यूएसपी) हैं:

• प्रामाणिक स्वाद:यह मसाला पारंपरिक मसालों और सामग्रियों के मिश्रण से बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप इसका स्वाद भारतीय व्यंजनों के लिए प्रामाणिक होता है।

• सुविधाजनक एवं प्रयोग में आसान:यह मसाला तैयार रूप में उपलब्ध है, जिससे अलग-अलग मसालों को पीसने और मिलाने की आवश्यकता नहीं होती, तथा खाना पकाने की प्रक्रिया तेज और आसान हो जाती है।

• कोई अतिरिक्त परिरक्षक या कृत्रिम रंग नहीं:यह मसाला हानिकारक परिरक्षकों और कृत्रिम रंगों से मुक्त है, जिससे यह उपभोक्ताओं के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है।

• बहुमुखी प्रतिभा संपन्न:इस मसाले का उपयोग न केवल शेव भाजी बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के अन्य व्यंजन बनाने के लिए भी किया जा सकता है, जिससे यह रसोई में एक बहुमुखी सामग्री बन जाती है।

• विश्वसनीय ब्रांड:कटडारे मसाला उद्योग में एक प्रसिद्ध और विश्वसनीय ब्रांड है, जो उत्पाद की गुणवत्ता और प्रामाणिकता सुनिश्चित करता है।
  

शेव भाजी मसाला पाउडर सामग्री

• जीरा
• धनिया
• लाल मिर्च पाउडर
• हल्दी पाउडर
• अफीम के बीज
• गरम मसाला
• लहसुन पाउडर
• नमक
• हींग

टिप्पणी:यह शेव भाजी मसाला में शामिल सामग्री की एक सामान्य सूची है। ब्रांड और रेसिपी के आधार पर सटीक सामग्री अलग-अलग हो सकती है

शेव भाजी मसाला रेसिपी: हमारे मसाले का उपयोग कैसे करें?

 सामग्री:

1 प्याज, कटा हुआ

• 2 टमाटर, कटे हुए
• 1 कप शेव (छोटे सेव)
• 1 बड़ा चम्मच शेव भाजी मसाला
• 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 छोटा चम्मच चीनी
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1 कप पानी
• धनिया पत्ती, गार्निश के लिए

निर्देश:

• एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटे हुए प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
• सूखा नारियल पाउडर गरम करें और भूरा होने तक भून लें।
• इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और एक मिनट तक भूनें।
• कटे हुए टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक वे नरम और गूदेदार न हो जाएं।
• कटदरे शेव भाजी मसाला और कटदरे ब्यादगी मिर्च पाउडर डालें और लगातार हिलाते हुए 2-3 मिनट तक पकाएं।
• इसमें 4 कप पानी और 1 बड़ा चम्मच नमक डालें और मिश्रण को उबाल लें।
• आंच धीमी कर दें और मिश्रण को 5-7 मिनट तक या जब तक मसाले से तेल अलग न हो जाए तब तक पकने दें।
• इसमें शेव (सेव) डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• एक मिनट तक पकाएं या जब तक शेव मसाले से अच्छी तरह न भर जाए।
• धनिया पत्ती से सजाकर रोटी या चावल के साथ गरमागरम परोसें।