कटदरे मूंग दाल लड्डू (मुग दाळ लड्डू)

चाहे आप इसे खाने के लिए या फिर ऊर्जा बढ़ाने के लिए खा रहे हों, ये लड्डू आपके स्वाद को ज़रूर लुभाएँगे और आपको और ज़्यादा खाने के लिए लालायित कर देंगे। कटदारे मूंग दाल लड्डू के ज़बरदस्त स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ और सेहतमंद खाने का मज़ा लें! मूंग दाल में पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद हो सकते हैं। इसके अलावा, ये आपके लिए बहुत फ़ायदेमंद हो सकते हैं।हीट स्ट्रोक को रोकें, पाचन में सहायता करें, वजन घटाने को बढ़ावा दें, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को कम करेंअपने आहार में मूंग दाल को शामिल करने पर विचार करें क्योंकि यह स्वस्थ, स्वादिष्ट और बहुमुखी है।

कटदारे मूंग दाल लड्डू का प्यारा स्वाद पाएँ, जहाँ हर एक चबाने से स्वाद और लालसा का विस्फोट होता है। सटीकता के साथ हाथ से बनाए गए ये लड्डू अत्याधुनिक मोड़ के साथ परंपरा के सार को दर्शाते हैं। प्रीमियम क्वालिटी वाली मूंग दाल, गुड़ और मीठी महक वाले फ्लेवर का उपयोग करके निर्मित, प्रत्येक लड्डू गुणवत्ता और वैधता के प्रति हमारे दायित्व का प्रदर्शन है। विलासिता के आराम का अनुभव करेंमूंग दाल लड्डू ऑनलाइन खरीदेंसेकैटडेरेफूड्सऔर अपने दरवाजे तक पहुंचाई गई शुद्ध आनंद की अनुभूति का आनंद लें।

हमारी विशिष्ट आवश्यकताओं के बावजूदमूंग दाल लड्डू, हम अन्य ध्वनि प्रसन्नता का एक आकर्षक आश्वासन प्रदान करते हैं। हमारी ईमानदारी का आनंद लेंपौष्टिक डिंक लड्डू, पौष्टिक और उदार नाश्ता देने के लिए सावधानी से बनाया गया है। हमारे समृद्ध प्रकारों में उछालेंनाचनी लड्डू, प्रीमियम-क्वालिटी ट्रिमिंग का उपयोग करके बनाया गया एक प्रशंसनीय सबसे पसंदीदा। फिर खजूर के ठोस सम्मान सहित हमारे खजूर लड्डू की सामान्य सुंदरता का चयन करें। हमारे लड्डू की अलग-अलग सीमा के साथ, स्वाद की हर भावना की हर लालसा और खुशी को संतुष्ट करने के लिए कुछ है। इस जबरदस्त संतुष्टि के साथ खुद का मनोरंजन करें और पूर्ण भोग की खुशी का अनुभव करें!

मूंग दाल लड्डू के लिए सामग्री:

• 1 कप पीली मूंग दाल
• 3/4 कप गुड़ (या स्वादानुसार)
• 1/4 कप घी
• 1/4 कप कटे हुए मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता)
• 1/2 चम्मचइलायची पाउडर

व्यंजन विधि:

1. मूंग दाल को अच्छी तरह धोकर 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. भिगोने के बाद, पानी निकाल दें और मूंग दाल को बिना पानी डाले मोटा पीस लें।
3. एक पैन में घी गरम करें और उसमें पिसी हुई मूंग दाल का पेस्ट डालें। दाल के पेस्ट को मध्यम-धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह खुशबूदार और सुनहरा भूरा न हो जाए। इसमें लगभग 10-12 मिनट का समय लगेगा।
4. एक अलग पैन में गुड़ को थोड़े से पानी के साथ पिघलाकर चाशनी बना लें। अशुद्धियाँ निकालने के लिए छान लें और अलग रख दें।
5. जब मूंग दाल का पेस्ट पक जाए और सुनहरा भूरा हो जाए, तो इसमें पिघला हुआ गुड़ का सिरप, कटे हुए मेवे और इलायची पाउडर डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ।
6. मिश्रण को लगातार हिलाते हुए 2-3 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारों से अलग न होने लगे।
7. आंच बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें जब तक कि इसे संभालना सुरक्षित न हो जाए।
8. जब मिश्रण अभी भी गर्म हो, तो उसमें से थोड़ा-थोड़ा करके अपने हाथों से गोल लड्डू बना लें। उन्हें अच्छी तरह दबाएँ ताकि वे अपना आकार बनाए रखें।
9. शेष मिश्रण के साथ यह प्रक्रिया तब तक दोहराएं जब तक कि सभी लड्डू न बन जाएं।
10. मूंग दाल के लड्डू को परोसने से पहले या एयरटाइट कंटेनर में रखने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।